Wer saisonal und regional sowie wohl bedacht einkauft, leistet einen doppelten Beitrag zum Umweltschutz. Einerseits durch
Einsparung von langen Transportwegen und andererseits durch einen Einkauf beim regionalen Direktvermarkter. Das hilft sowohl
Einkaufsmenge als auch Verpackungen einzusparen und ist somit auch ein Beitrag zur Vermeidung von (Lebensmittel-)Abfällen. Die
NÖ Umweltverbände bieten an dieser Stelle daher ihren Saisonkalender "Alles hat seine Zeit!" an.
Auch wenn in unseren
Supermärkten oft ein anderer Eindruck entsteht, so ist nicht jede Zutat hierfür, ob Gemüse oder Obst, das ganze Jahr
erhältlich. Hier finden Sie Informationen, wann welche heimischen Gemüse- und Obstsorten in unserer Region verfügbar sind - auch
unter Berücksichtigung der Lagerfähigkeit.
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